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En Colombia la empanada está de fiesta

Con empanadas de todos los colores: azules, verdes, rosadas y la tradicional amarilla maíz, se le rinde tributo a este tradicional alimento en el municipio de San Antonio de Pereira, ubicado a tan solo una hora de la capital antioqueña.

Este municipio es conocido también por la variedad de sus postres derivados de la leche, que reúnen todos los fines de semana a nacionales y extranjeros quienes se agolpan en la plaza principal junto a los 'toldos' para ingerir más calorías de lo acostumbrado.

Hoy la empanada con bocadillo, queso, jamón, pollo, carne o solamente de papa 'vaticanas', está de celebración en el Festival Nacional de la Empanada.

@olguitarios
Colombia